L'ÉCOLE DES VINS - SOMMELLERIE & BAR
Pour professionnels et particuliers
Les Formations Courtes
en Dégustation
Que vous soyez seul, en couple ou entre amis, expert ou débutant, venez découvrir ces ateliers de dégustation et d'œnologie à taille humaine.
A l'écoute de nos participants, nous avons élaboré des formations courtes et évolutives, animées par des formateurs expérimentés et passionnés par le vin et les boissons en général, sans perdre de vue LA CONVIVIALITÉ.
Vins Blancs Monocépage
Découvrir les principaux cépages des vins blancs et leurs typicités
-
Programme de formation
De 18h30 à 20h30
Accueil et présentation des intervenants et des participants
Les principaux cépages blancs
Les terroirs à vin blancs
Les principales appellations blancs
Mise en pratique et dégustation de 4 vins blancs et 4 bouchées
Sensibilisation aux T° de service
Remise d'une attestation de participation
E-questionnaire de satisfaction
-
Objectifs
Découvrir les principaux cépages blancs
Découvrir la notion de terroir
Choisir les vins blancs en fonction de ses goûts
Savoir parler du vin en utilisant un vocabulaire simple
Maitriser les températures de service du vin
Savoir lire une étiquette de vin
-
Pré-requis
Aucun pré-requis nécessaire
Être majeur pour la dégustation
-
Public concerné
Particuliers et professionnels
-
Méthodes pédagogiques et apports techniques
Active et participative, basée sur un apport théorique et l’étude de cas pratiques et l’analyse de situations concrètes rencontrées par les participants.
-
Personnes en situation de handicap
Formation accessible aux personnes en situation de handicap.
Merci de bien vouloir signaler votre situation en amont de la formation afin que nous puissions mettre en place les outils les mieux adaptés .
Rérente Handicap
SISSAN Céline 06 23 69 02 78
-
Les points forts de la formation
Dégustation de 4 vins blancs et 4 bouchées apéritives
100 % des vins dégustés sont élaborés en HVE – bio ou biodynamie
Sommeliers formateurs en Mention Complémentaire Sommellerie
Accueil des apprenants dans un environnement favorisé
Approche humaine et bienveillante
-
Modalité d'inscription
Via notre site internet : www.servwine.com
Par mail : contact@servwine.com
Téléphone
06 23 69 02 78
06 50 46 27 24
Délai d'instruction de 2 à 5 jours
ouvrés maximum
-
Financements
Financement personnel chèque, espèce ou virement bancaire
Vins Blancs Monocépage
Découvrir les principaux cépages des vins blancs et leurs typicités
-
Programme de formation
De 18h30 à 20h30
Accueil et présentation des intervenants et des participants
Les principaux cépages blancs
Les terroirs à vin blancs
Les principales appellations blancs
Mise en pratique et dégustation de 4 vins blancs et 4 bouchées
Sensibilisation aux T° de service
Remise d'une attestation de participation
E-questionnaire de satisfaction
-
Objectifs
Découvrir les principaux cépages blancs
Découvrir la notion de terroir
Choisir les vins blancs en fonction de ses goûts
Savoir parler du vin en utilisant un vocabulaire simple
Maitriser les températures de service du vin
Savoir lire une étiquette de vin
-
Pré-requis
Aucun pré-requis nécessaire
Être majeur pour la dégustation
-
Public concerné
Particuliers et professionnels
-
Méthodes pédagogiques et apports techniques
Active et participative, basée sur un apport théorique et l’étude de cas pratiques et l’analyse de situations concrètes rencontrées par les participants.
-
Personnes en situation de handicap
Formation accessible aux personnes en situation de handicap.
Merci de bien vouloir signaler votre situation en amont de la formation afin que nous puissions mettre en place les outils les mieux adaptés .
Rérente Handicap
SISSAN Céline 06 23 69 02 78
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Les points forts de la formation
Dégustation de 4 vins blancs et 4 bouchées apéritives
100 % des vins dégustés sont élaborés en HVE – bio ou biodynamie
Sommeliers formateurs en Mention Complémentaire Sommellerie
Accueil des apprenants dans un environnement favorisé
Approche humaine et bienveillante
-
Modalité d'inscription
Via notre site internet : www.servwine.com
Par mail : contact@servwine.com
Téléphone
06 23 69 02 78
06 50 46 27 24
Délai d'instruction de 2 à 5 jours
ouvrés maximum
-
Financements
Financement personnel chèque, espèce ou virement bancaire
Vins Rouges Monocépage
Découvrir les principaux cépages des vins rouges et l'influence du terroir
-
Programme de formation
De 18h30 à 20h30
Accueil et présentation des intervenants et des participants
Les principaux cépages rouges
Les terroirs à vin rouge
Les principales appellations rouges
Mise en pratique et dégustation de 4 vins rouges et 4 bouchées
Sensibilisation aux T° de service
Remise d'une attestation de participation
E-questionnaire de satisfaction
-
Objectifs
Découvrir les principaux cépages rouges
Découvrir la notion de terroir
Choisir les vins rouge en fonction de ses goûts
Savoir parler du vin en utilisant un vocabulaire simple
Maitriser les températures de service du vin
Savoir lire une étiquette de vin
-
Pré-requis
Aucun pré-requis nécessaire
Être majeur pour la dégustation
-
Public concerné
Particuliers et professionnels
-
Méthodes pédagogiques et apports techniques
Active et participative, basée sur un apport théorique et l’étude de cas pratiques et l’analyse de situations concrètes rencontrées par les participants.
-
Personnes en situation de handicap
Formation accessible aux personnes en situation de handicap.
Merci de bien vouloir signaler votre situation en amont de la formation afin que nous puissions mettre en place les outils les mieux adaptés .
Rérente Handicap
SISSAN Céline 06 23 69 02 78
-
Les points forts de la formation
Dégustation de 4 vins rouges et 4 bouchées apéritives
100 % des vins dégustés sont élaborés en HVE – bio ou biodynamie
Sommeliers formateurs en Mention Complémentaire Sommellerie
Accueil des apprenants dans un environnement favorisé
Approche humaine et bienveillante
-
Modalité d'inscription
Via notre site internet : www.servwine.com
Par mail : contact@servwine.com
Téléphone
06 23 69 02 78
06 50 46 27 24
Délai d'instruction de 2 à 5 jours
ouvrés maximum
-
Financements
Financement personnel chèque, espèce ou virement bancaire
Vins Effervescents
Découvrir les principales méthodes d'élaboration des vins effervescents
-
Programme de formation
De 18h30 à 20h30
Accueil et présentation des intervenants et des participants
Les différentes méthodes d'élaboration des vins effervescents
Les typicités grâce à la notion de dosage
Mise en pratique et dégustation de 4 vins blancs et 4 bouchées
Sensibilisation aux T° de service
Remise d'une attestation de participation
E-questionnaire de satisfaction
-
Objectifs
Découvrir les méthodes d'élaboration des vins effervescents
Connaitre la notion de dosage
Choisir les vins effervescents en fonction de ses goûts
Savoir parler du vin en utilisant un vocabulaire simple
Maitriser les températures de service du vin
Savoir lire une étiquette de vin effervescent
-
Pré-requis
Aucun pré-requis nécessaire
Être majeur pour la dégustation
-
Public concerné
Particuliers et professionnels
-
Méthodes pédagogiques et apports techniques
Active et participative, basée sur un apport théorique et l’étude de cas pratiques et l’analyse de situations concrètes rencontrées par les participants.
-
Personnes en situation de handicap
Formation accessible aux personnes en situation de handicap.
Merci de bien vouloir signaler votre situation en amont de la formation afin que nous puissions mettre en place les outils les mieux adaptés .
Rérente Handicap
SISSAN Céline 06 23 69 02 78
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Les points forts de la formation
Dégustation de 4 vins effervescents et 4 bouchées apéritives
100 % des vins dégustés sont élaborés en HVE – bio ou biodynamie
Sommeliers formateurs en Mention Complémentaire Sommellerie
Accueil des apprenants dans un environnement favorisé
Approche humaine et bienveillante
-
Modalité d'inscription
Via notre site internet : www.servwine.com
Par mail : contact@servwine.com
Téléphone
06 23 69 02 78
06 50 46 27 24
Délai d'instruction de 2 à 5 jours
ouvrés maximum
-
Financements
Financement personnel chèque, espèce ou virement bancaire
Fromages & Boissons
Découvrir les règles des accords fromages et boissons et éviter les erreurs
-
Programme de formation
De 18h30 à 20h30
Accueil et présentation des intervenants et des participants
Les différentes familles de fromages
Les règles des accords fromages et boissons
Les idées préconçues et les pièges à éviter
Les épices et les herbes aromatiques
Mise en pratique et dégustation de 4 boissons et 4 fromages
Sensibilisation aux T° de service
Remise d'une attestation de participation
E-questionnaire de satisfaction
-
Objectifs
Connaitre les différentes familles des fromages
Découvrir les règles des accords fromages et boissons
Eviter les erreurs et les idées préconçues
Découvrir le rôle des épices et des herbes aromatiques.
Savoir parler de l'accord en utilisant un vocabulaire simple
Maitriser les températures de service
-
Pré-requis
Aucun pré-requis nécessaire
Être majeur pour la dégustation
-
Public concerné
Particuliers et professionnels
-
Méthodes pédagogiques et apports techniques
Active et participative, basée sur un apport théorique et l’étude de cas pratiques et l’analyse de situations concrètes rencontrées par les participants.
-
Personnes en situation de handicap
Formation accessible aux personnes en situation de handicap.
Merci de bien vouloir signaler votre situation en amont de la formation afin que nous puissions mettre en place les outils les mieux adaptés .
Rérente Handicap
SISSAN Céline 06 23 69 02 78
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Les points forts de la formation
Dégustation de 4 boissons et 4 fromages
100 % des vins dégustés sont élaborés en HVE – bio ou biodynamie
Sommeliers formateurs en Mention Complémentaire Sommellerie
Accueil des apprenants dans un environnement favorisé
Approche humaine et bienveillante
-
Modalité d'inscription
Via notre site internet : www.servwine.com
Par mail : contact@servwine.com
Téléphone
06 23 69 02 78
06 50 46 27 24
Délai d'instruction de 2 à 5 jours
ouvrés maximum
-
Financements
Financement personnel chèque, espèce ou virement bancaire
Vins Blancs d'Assemblage
Découvrir les principales appellations des vins blancs d'assemblage
-
Programme de formation
De 18h30 à 20h30
Accueil et présentation des intervenants et des participants
Les principaux cépages blancs
Les terroirs à vin blancs
Les principales appellations blancs
Mise en pratique et dégustation de 4 vins blancs et 4 bouchées
Sensibilisation aux T° de service
Remise d'une attestation de participation
E-questionnaire de satisfaction
-
Objectifs
Découvrir les principaux cépages blancs
Découvrir la notion de terroir
Choisir les vins blancs en fonction de ses goûts
Savoir parler du vin en utilisant un vocabulaire simple
Maitriser les températures de service du vin
Savoir lire une étiquette de vin
-
Pré-requis
Aucun pré-requis nécessaire
Être majeur pour la dégustation
-
Public concerné
Particuliers et professionnels
-
Méthodes pédagogiques et apports techniques
Active et participative, basée sur un apport théorique et l’étude de cas pratiques et l’analyse de situations concrètes rencontrées par les participants.
-
Personnes en situation de handicap
Formation accessible aux personnes en situation de handicap.
Merci de bien vouloir signaler votre situation en amont de la formation afin que nous puissions mettre en place les outils les mieux adaptés .
Rérente Handicap
SISSAN Céline 06 23 69 02 78
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Les points forts de la formation
Dégustation de 4 vins blancs et 4 bouchées apéritives
100 % des vins dégustés sont élaborés en HVE – bio ou biodynamie
Sommeliers formateurs en Mention Complémentaire Sommellerie
Accueil des apprenants dans un environnement favorisé
Approche humaine et bienveillante
-
Modalité d'inscription
Via notre site internet : www.servwine.com
Par mail : contact@servwine.com
Téléphone
06 23 69 02 78
06 50 46 27 24
Délai d'instruction de 2 à 5 jours
ouvrés maximum
-
Financements
Financement personnel chèque, espèce ou virement bancaire
Vins Rouges d'Assemblage
Découvrir les principales appellations des vins rouges d'assemblage
-
Programme de formation
De 18h30 à 20h30
Accueil et présentation des intervenants et des participants
Les principaux cépages rouges
Les terroirs à vin rouge
Les principales appellations rouges
Mise en pratique et dégustation de 4 vins rouges et 4 bouchées
Sensibilisation aux T° de service
Remise d'une attestation de participation
E-questionnaire de satisfaction
-
Objectifs
Découvrir les principaux cépages rouges
Découvrir la notion de terroir
Choisir les vins rouge en fonction de ses goûts
Savoir parler du vin en utilisant un vocabulaire simple
Maitriser les températures de service du vin
Savoir lire une étiquette de vin
-
Pré-requis
Aucun pré-requis nécessaire
Être majeur pour la dégustation
-
Public concerné
Particuliers et professionnels
-
Méthodes pédagogiques et apports techniques
Active et participative, basée sur un apport théorique et l’étude de cas pratiques et l’analyse de situations concrètes rencontrées par les participants.
-
Personnes en situation de handicap
Formation accessible aux personnes en situation de handicap.
Merci de bien vouloir signaler votre situation en amont de la formation afin que nous puissions mettre en place les outils les mieux adaptés .
Rérente Handicap
SISSAN Céline 06 23 69 02 78
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Les points forts de la formation
Dégustation de 4 vins rouges et 4 bouchées apéritives
100 % des vins dégustés sont élaborés en HVE – bio ou biodynamie
Sommeliers formateurs en Mention Complémentaire Sommellerie
Accueil des apprenants dans un environnement favorisé
Approche humaine et bienveillante
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Modalité d'inscription
Via notre site internet : www.servwine.com
Par mail : contact@servwine.com
Téléphone
06 23 69 02 78
06 50 46 27 24
Délai d'instruction de 2 à 5 jours
ouvrés maximum
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Financements
Financement personnel chèque, espèce ou virement bancaire
Vins Rouges Monocépage
Découvrir les principaux cépages des vins rouges et l'influence du terroir
-
Programme de formation
De 18h30 à 20h30
Accueil et présentation des intervenants et des participants
Les principaux cépages rouges
Les terroirs à vin rouge
Les principales appellations rouges
Mise en pratique et dégustation de 4 vins rouges et 4 bouchées
Sensibilisation aux T° de service
Remise d'une attestation de participation
E-questionnaire de satisfaction
-
Objectifs
Découvrir les principaux cépages rouges
Découvrir la notion de terroir
Choisir les vins rouge en fonction de ses goûts
Savoir parler du vin en utilisant un vocabulaire simple
Maitriser les températures de service du vin
Savoir lire une étiquette de vin
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Pré-requis
Aucun pré-requis nécessaire
Être majeur pour la dégustation
-
Public concerné
Particuliers et professionnels
-
Méthodes pédagogiques et apports techniques
Active et participative, basée sur un apport théorique et l’étude de cas pratiques et l’analyse de situations concrètes rencontrées par les participants.
-
Personnes en situation de handicap
Formation accessible aux personnes en situation de handicap.
Merci de bien vouloir signaler votre situation en amont de la formation afin que nous puissions mettre en place les outils les mieux adaptés .
Rérente Handicap
SISSAN Céline 06 23 69 02 78
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Les points forts de la formation
Dégustation de 4 vins rouges et 4 bouchées apéritives
100 % des vins dégustés sont élaborés en HVE – bio ou biodynamie
Sommeliers formateurs en Mention Complémentaire Sommellerie
Accueil des apprenants dans un environnement favorisé
Approche humaine et bienveillante
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Modalité d'inscription
Via notre site internet : www.servwine.com
Par mail : contact@servwine.com
Téléphone
06 23 69 02 78
06 50 46 27 24
Délai d'instruction de 2 à 5 jours
ouvrés maximum
-
Financements
Financement personnel chèque, espèce ou virement bancaire
Vins Effervescents
Découvrir les principales méthodes d'élaboration des vins effervescents
-
Programme de formation
De 18h30 à 20h30
Accueil et présentation des intervenants et des participants
Les différentes méthodes d'élaboration des vins effervescents
Les typicités grâce à la notion de dosage
Mise en pratique et dégustation de 4 vins blancs et 4 bouchées
Sensibilisation aux T° de service
Remise d'une attestation de participation
E-questionnaire de satisfaction
-
Objectifs
Découvrir les méthodes d'élaboration des vins effervescents
Connaitre la notion de dosage
Choisir les vins effervescents en fonction de ses goûts
Savoir parler du vin en utilisant un vocabulaire simple
Maitriser les températures de service du vin
Savoir lire une étiquette de vin effervescent
-
Pré-requis
Aucun pré-requis nécessaire
Être majeur pour la dégustation
-
Public concerné
Particuliers et professionnels
-
Méthodes pédagogiques et apports techniques
Active et participative, basée sur un apport théorique et l’étude de cas pratiques et l’analyse de situations concrètes rencontrées par les participants.
-
Personnes en situation de handicap
Formation accessible aux personnes en situation de handicap.
Merci de bien vouloir signaler votre situation en amont de la formation afin que nous puissions mettre en place les outils les mieux adaptés .
Rérente Handicap
SISSAN Céline 06 23 69 02 78
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Les points forts de la formation
Dégustation de 4 vins effervescents et 4 bouchées apéritives
100 % des vins dégustés sont élaborés en HVE – bio ou biodynamie
Sommeliers formateurs en Mention Complémentaire Sommellerie
Accueil des apprenants dans un environnement favorisé
Approche humaine et bienveillante
-
Modalité d'inscription
Via notre site internet : www.servwine.com
Par mail : contact@servwine.com
Téléphone
06 23 69 02 78
06 50 46 27 24
Délai d'instruction de 2 à 5 jours
ouvrés maximum
-
Financements
Financement personnel chèque, espèce ou virement bancaire
Fromages & Boissons
Découvrir les règles des accords fromages et boissons et éviter les erreurs
-
Programme de formation
De 18h30 à 20h30
Accueil et présentation des intervenants et des participants
Les différentes familles de fromages
Les règles des accords fromages et boissons
Les idées préconçues et les pièges à éviter
Les épices et les herbes aromatiques
Mise en pratique et dégustation de 4 boissons et 4 fromages
Sensibilisation aux T° de service
Remise d'une attestation de participation
E-questionnaire de satisfaction
-
Objectifs
Connaitre les différentes familles des fromages
Découvrir les règles des accords fromages et boissons
Eviter les erreurs et les idées préconçues
Découvrir le rôle des épices et des herbes aromatiques.
Savoir parler de l'accord en utilisant un vocabulaire simple
Maitriser les températures de service
-
Pré-requis
Aucun pré-requis nécessaire
Être majeur pour la dégustation
-
Public concerné
Particuliers et professionnels
-
Méthodes pédagogiques et apports techniques
Active et participative, basée sur un apport théorique et l’étude de cas pratiques et l’analyse de situations concrètes rencontrées par les participants.
-
Personnes en situation de handicap
Formation accessible aux personnes en situation de handicap.
Merci de bien vouloir signaler votre situation en amont de la formation afin que nous puissions mettre en place les outils les mieux adaptés .
Rérente Handicap
SISSAN Céline 06 23 69 02 78
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Les points forts de la formation
Dégustation de 4 boissons et 4 fromages
100 % des vins dégustés sont élaborés en HVE – bio ou biodynamie
Sommeliers formateurs en Mention Complémentaire Sommellerie
Accueil des apprenants dans un environnement favorisé
Approche humaine et bienveillante
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Modalité d'inscription
Via notre site internet : www.servwine.com
Par mail : contact@servwine.com
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06 23 69 02 78
06 50 46 27 24
Délai d'instruction de 2 à 5 jours
ouvrés maximum
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Financements
Financement personnel chèque, espèce ou virement bancaire
Vins Blancs d'Assemblage
Découvrir les principales appellations des vins blancs d'assemblage
-
Programme de formation
De 18h30 à 20h30
Accueil et présentation des intervenants et des participants
Les principaux cépages blancs
Les terroirs à vin blancs
Les principales appellations blancs
Mise en pratique et dégustation de 4 vins blancs et 4 bouchées
Sensibilisation aux T° de service
Remise d'une attestation de participation
E-questionnaire de satisfaction
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Objectifs
Découvrir les principaux cépages blancs
Découvrir la notion de terroir
Choisir les vins blancs en fonction de ses goûts
Savoir parler du vin en utilisant un vocabulaire simple
Maitriser les températures de service du vin
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Pré-requis
Aucun pré-requis nécessaire
Être majeur pour la dégustation
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Public concerné
Particuliers et professionnels
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Méthodes pédagogiques et apports techniques
Active et participative, basée sur un apport théorique et l’étude de cas pratiques et l’analyse de situations concrètes rencontrées par les participants.
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Personnes en situation de handicap
Formation accessible aux personnes en situation de handicap.
Merci de bien vouloir signaler votre situation en amont de la formation afin que nous puissions mettre en place les outils les mieux adaptés .
Rérente Handicap
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Les points forts de la formation
Dégustation de 4 vins blancs et 4 bouchées apéritives
100 % des vins dégustés sont élaborés en HVE – bio ou biodynamie
Sommeliers formateurs en Mention Complémentaire Sommellerie
Accueil des apprenants dans un environnement favorisé
Approche humaine et bienveillante
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Modalité d'inscription
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Par mail : contact@servwine.com
Téléphone
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06 50 46 27 24
Délai d'instruction de 2 à 5 jours
ouvrés maximum
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Financements
Financement personnel chèque, espèce ou virement bancaire
Vins Rouges d'Assemblage
Découvrir les principales appellations des vins rouges d'assemblage
-
Programme de formation
De 18h30 à 20h30
Accueil et présentation des intervenants et des participants
Les principaux cépages rouges
Les terroirs à vin rouge
Les principales appellations rouges
Mise en pratique et dégustation de 4 vins rouges et 4 bouchées
Sensibilisation aux T° de service
Remise d'une attestation de participation
E-questionnaire de satisfaction
-
Objectifs
Découvrir les principaux cépages rouges
Découvrir la notion de terroir
Choisir les vins rouge en fonction de ses goûts
Savoir parler du vin en utilisant un vocabulaire simple
Maitriser les températures de service du vin
Savoir lire une étiquette de vin
-
Pré-requis
Aucun pré-requis nécessaire
Être majeur pour la dégustation
-
Public concerné
Particuliers et professionnels
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Méthodes pédagogiques et apports techniques
Active et participative, basée sur un apport théorique et l’étude de cas pratiques et l’analyse de situations concrètes rencontrées par les participants.
-
Personnes en situation de handicap
Formation accessible aux personnes en situation de handicap.
Merci de bien vouloir signaler votre situation en amont de la formation afin que nous puissions mettre en place les outils les mieux adaptés .
Rérente Handicap
SISSAN Céline 06 23 69 02 78
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Les points forts de la formation
Dégustation de 4 vins rouges et 4 bouchées apéritives
100 % des vins dégustés sont élaborés en HVE – bio ou biodynamie
Sommeliers formateurs en Mention Complémentaire Sommellerie
Accueil des apprenants dans un environnement favorisé
Approche humaine et bienveillante
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Modalité d'inscription
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Délai d'instruction de 2 à 5 jours
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